När vi skulle sätt ihop vår trerättersmeny ville vi ha ett genomgående färgtema. Rosa, röd och lila valde vi för att det är romantiska färger som går hand i hand med varandra. Efter att vi bestämt vilka färger i skulle använda oss av funderade vi på vilket matkoncept menyn skulle bestå av.
Inspirationen kom från att vi ville ta en maträtt som är väldigt simpel och vardaglig och förvandla den till en rätt som ser mer romantisk och exklusiv ut.
Vi valde avsiktligt tre väldigt enkla rätter, och med hjälp av dessa tre färger skulle vi få maten att se mer tilltalande ut. Exempelvis korv med mos, som är en maträtt man ofta kan köpa på en kiosk. Vi ville få denna rätt att framstå mer elegant och som något man kan beställa på en finare restaurang. Även en glasstrut kan man köpa lite överallt och den fick bli inspirationen till vår efterrätt.
Idé, design, styling och foto: Matilda Rosengren, Elin Rundin, Julia Salomaa och Fanny Sandsberg
